Categoria: Consells Nutricionals

Per un futbolista, com per a qualsevol persona, mantenir els ossos forts és molt important. L’esquelet és el que ens sosté, ens dóna mobilitat i equilibra els nostres òrgans. Hi ha una sèrie d’aliments...

EL PAIS (nutrició)  La millor forma de combatre el nostre impuls d’ingerir aliments malsans és no tenir-los a mà.“D’allò que els ulls no veuen, el cor no se’n dol”. Al llegir aquest conegut refrany,...

L’ou és un aliment multi vitamínic que ens protegeix d’una sèrie de malalties, a la vegada que redueix el risc de patir malalties cròniques. L’ou és un aliment ple de proteïnes i senzill de...

En primer lloc hem de definir l’acrilamida per comprovar que està present en molts dels aliments que fem servir diàriament. L’acrilamida és un compost químic que es pot produir de forma natural al sotmetre...

El magnesi està de moda, el trobem en les estanteries de suplements nutricionals en múltiples formats i combinats amb la melatonina i el col·lagen, entre altres, però, ¿per què ha té tanta visibilitat? Dons...

L’obsessió per la paraula “caloria” a vegades arriba a nivells insospitats, Més d’un analitza amb deteniment la càrrega calòrica de cada aliment que consumeix per calcular el seu possible impacte en el cos. El...