El concepte de cronoalimentació va se creat pel nutricionista francès Alain Delabols al 1986. Aquest especialista recomana adaptar la dieta als ritmes biològics que experimenta el nostre organisme al llarg del dia ja que,...
L’aigua amb gas o carbonatada mai haurà de substituir a l’aigua mineral. El consum d’aquest tipus d’aigua té els seus beneficis i les seves contradiccions. Com a tot, sempre és aconsellable prendre-la amb moderació....
Brioxeria industrial, aliments fregits, mantegues, menjars ràpids, snaks, sopes en pols, salses industrials… Són només un exemple d’alguns productes alimentaris que inclouen en la seva composició de greixos transgènics, un tipus de greix caracteritzat...
Convé aclarir la implicació d’alguns grups d’aliments en la dieta del futbolista, així com alguns additius o tipus de productes que caldria evitar o prendre amb moderació en aquells que es dedicant al futbol:...
Ni la sacarina ni l’aspartam. No hi ha proves convincents que demostrin que el consum dels edulcorants acalòrics redueixin el sobrepès i tampoc es poden descartar possibles danys. Així ho confirma la revisió més...
Et preguntaràs, què significa que un aliment sigui alcalí o àcid? És molt important conèixer la diferència entre ells paer ajudar-nos a no tenir acidesa. El pH s’utilitza en química com a mesura del...
